Продолжаем цикл статей о бизнесах с низкими первоначальными капиталовложениями. Торговля попкорном относится к ним. Первоначальные вложения для организации дела колеблются от $100 до $2000.
Торговля попкорном имеет разные виды: можно продавать жареную кукурузу в кафе при кинотеатре или на улице, благодаря специальной тележке. Торговля в помещениях вроде шоппинг-центров, универсамов, дворцов спорта популярна в любое время года, тогда как уличная торговля кукурузой имеет сезонность – спрос есть только в тёплое время года.
Примечание: организовать торговлю в самих кинотеатрах очень трудно, как так они сами занимаются продажей попкорна.
Самый простой вид бизнеса – организация домашнего производства попкорна. Свежеприготовленный попкорн можно сбывать уличным торговцам с тележками (где нет аппарата для приготовления кукурузы, а только аппарат для разогрева). Или же можно купить тележку и нанять продавца.
Для приготовления попкорна понадобится специальный аппарат ($85-$1400), особенная кукуруза (продаётся мешками и большими упаковками, стоит $20-$30), масло (обычно используется кокосовое) и некоторые добавки (соль или карамель).
Для упаковки попкорна используются бумажные стаканы, пакеты (в том числе и полиэтиленовые), конусы. Себестоимость порции (35 г + упаковка) соленого и сладкого попкорна составляет примерно 5 и 7 рублей соответственно. В этом случае наценка составляет 300-500% (!).
Оставить комментарий